Único festival internacional brasileiro a relacionar cinema e gastronomia, inspirado nos conceitos do movimento Slow Food. É SLOW FILME – FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINEMA, ALIMENTAÇÃO E CULTURA LOCAL, que vem sendo realizado desde 2010, anualmente, na charmosa cidade de Pirenópolis, em Goiás, sempre com grande repercussão de mídia. Em 2019, ano em que o evento completa 10 anos de existência, a Objeto Sim Projetos Culturais, empresa que concebeu e realiza o evento - na pessoa das jornalistas/produtoras Gioconda Caputo e Carmem Moretzsohn - decidiu que é o momento de crescer! E optou pela transferência do festival para Brasília, cidade que é sinônimo de cinema e que tem demonstrado crescente interesse pela gastronomia e pela sustentabilidade. A curadoria é do crítico e professor de cinema, Sérgio Moriconi.
SLOW FILME inclui exibições de filmes - em sua maioria inéditos em Brasília e no Brasil -, seguidas de palestras com realizadores ou especialistas no assunto apresentado na tela, oficinas, degustações e feira de produtos produzidos de acordo com os conceitos do Slow Food, movimento segundo o qual o alimento deve ser bom, limpo e justo: bom de sabor, limpo para o meio ambiente e justo para com quem produz.
Em sua primeira edição em Brasília, as exibições ocorrerão, com entrada franca, no maior palco do cinema brasileiro, o Cine Brasília, com extensão para o Espaço Cultural 508 Sul, onde acontecerão atividades extras como workshops e oficinas. Todas as atividades e sessões de cinema serão gratuitas. Na noite de abertura, haverá tradutores de libras. A programação inclui ainda uma sessão com áudio-descrição e legendas descritivas, para a qual a Objeto Sim Projetos Culturais pretende convidar instituições de cegos e surdos.